8 Geflügelpflege und Managementpraktiken, die Sie regelmäßig durchführen müssen
Der Betrieb einer erfolgreichen Geflügelfarm erfordert viele bewegliche Teile. Und wenn es darum geht, einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten, ist es unerlässlich, über die richtigen Praktiken zu verfügen und diese regelmäßig zu befolgen.
Um Ihnen zu helfen, eine hocheffiziente Geflügelfarm zu betreiben, haben wir acht bewährte Managementpraktiken untersucht, die Ihrem Betrieb zum Erfolg verhelfen sollen.
1. Instandhaltung und Vorbereitung von Wohneinrichtungen
Es führt kein Weg daran vorbei, wie wichtig die Sauberkeit der Hühnerställe ist, um Krankheiten zu verhindern und eine gesunde Umgebung für Ihr Geflügel zu schaffen. Ihre Instandhaltungs- und Vorbereitungspraxis muss diese beinhalten:
- Gründliche Reinigung des Gebäudes nach der Entvölkerung. Dazu gehört die Entfernung des gesamten Dungs und der Einstreu aus dem Gebäude und den umliegenden Bereichen.
- Desinfektion des Gebäudes und der Ausrüstung. Krankheiten können sich schnell unter den Hühnern ausbreiten, daher ist es wichtig, dass Sie die Wohnräume desinfizieren, um zu verhindern, dass eine Krankheit auf die nächste Charge übergreift.
- Machen Sie eine Mindestpause von 7 Tagen, bevor Sie die nächste Herde setzen. Sobald der Bereich gereinigt und desinfiziert ist, lassen Sie ihn lüften und lassen Sie die Desinfektionsmittel ihre Arbeit tun, bevor Sie die nächste Herde einsetzen.
2. Empfang und Handhabung von Lagerbeständen
Mit einem sauberen Lebensumfeld sind Sie bereit, Ihre nächste Herde einzuführen. Doch bevor Sie das tun, stellen Sie sicher, dass alle Geräte einsatzbereit sind und dass Ihre Mitarbeiter wissen, wie sie mit Ihren Hühnern umgehen müssen. Im Folgenden finden Sie Praktiken, mit denen Sie sicherstellen können, dass Sie die Bestände effizient erhalten und handhaben:
- Im Falle von Eintagsküken sollte Ihr Gebäude auf eine angemessene Temperatur vorgewärmt werden.
- Beim Umgang mit Vögeln wird empfohlen, nicht mehr als 3 Vögel zu befördern, wenn schwerere Bestände wie ausgewachsene Vögel entladen werden.
- Falls ein Lagergut während des Transports verletzt wurde, muss es zum Heilen in einen separaten Bereich gebracht werden. Ist dies nicht praktikabel und eine Heilung unwahrscheinlich, muss der Bestand auf humane Weise gekeult werden.
- Achten Sie auf die Anzahl der Vögel, die Sie in Ihre Umgebung einführen, um sicherzustellen, dass Sie das Gebäude nicht überfüllen und Ihren Vögeln keine Unannehmlichkeiten bereiten.
3. Futtermittel-Management
Das Futtermanagement hat einen erheblichen Einfluss auf das Wachstum und die Leistung von Vögeln. Im Folgenden finden Sie Praktiken, die Ihnen dabei helfen sollen, das richtige Futtermanagementprogramm für Ihren Bestand bereitzustellen:
- Sicherstellen, dass Geflügel stets Zugang zu frischem Futter hat, es sei denn, es gibt besondere Umstände, unter denen eine kontrollierte Fütterung praktiziert werden muss (Aufzucht und Haltung von Masthähnchen-Zuchtbeständen).
- Das Futter muss ausreichende Nährstoffe enthalten, um den täglichen Bedarf an guter Gesundheit und Vitalität zu decken. Dazu gehört die Bereitstellung der richtigen Futtermenge zur Erhöhung der Körpermasse und der Produktion für die jeweilige Vogelrasse.
- Wenn Sie ein kontrolliertes Fütterungsprogramm für schwere Vögel durchführen, stellen Sie sicher, dass Sie ausreichend Futterplatz schaffen. Es wird auch empfohlen, dass das Futter innerhalb von 3 Minuten an alle Teile Ihres Fütterungssystems verteilt wird. Dadurch wird sichergestellt, dass alle Vögel Zugang zu Futter haben, und eine Überfüllung der Futterautomaten aufgrund mangelnder Futterverteilung verhindert.
- Die "Skip-a-Day"-Fütterung von Masthähnchen-Zuchtvögeln wird ebenfalls als branchenübliche Praxis zur Erhaltung und Verbesserung der Fortpflanzungsleistung empfohlen.
- Es wird dringend empfohlen, Futtermittel in geschlossenen Behältern zu lagern, um sie vor Krankheiten durch Ungeziefer und Wildvögel zu schützen.
4. Wasserwirtschaft
Die Hydratisierung ist ein kritisches Element für den Geflügelbetrieb. Wenn es darum geht, sicherzustellen, dass Ihre Vögel gut hydratisiert sind, sind hier 3 Praktiken durchzuführen:
- Bieten Sie jederzeit Zugang zu Wasser, außer in Fällen, in denen Sie die Anwendung eines Impfstoffs zu therapeutischen Zwecken verwalten.
- Stellen Sie unter heißen oder Hochtemperaturbedingungen Wasser mit einer kühleren Temperatur zur Verfügung.
- Testen Sie das Wasser regelmäßig auf seinen chemischen Gehalt und auf mikrobielle Kontamination.
5. Mit Temperatur und Belüftung die richtige Umgebung schaffen
Die richtige Temperatur und Belüftung schaffen eine komfortable und gesunde Umgebung für Vögel. Stellen Sie bei Bedarf und je nach Rasse und Jahreszeit sicher, dass Sie für eine angemessene Heizung und Belüftung Ihres Geflügels sorgen.
Temperatur
Es ist auch erwähnenswert, dass Sie die Menge an Isolierung, jahreszeitliche Veränderungen und abnehmende Wärmemengen berücksichtigen müssen, die mit dem Wachstum der Küken erforderlich werden. Nachfolgend finden Sie Tipps, die Ihnen helfen sollen, mit Hilfe der Temperatur eine komfortable Umgebung zu schaffen:
- Bei kälteren Witterungsbedingungen sollte die Temperatur nicht durch eine Verringerung der Belüftung gesteuert werden, da dies aufgrund der Hitze und des Mangels an frischer Luft zu Unbehagen bei den Vögeln führt.
- Als Faustregel gilt, dass das Verhalten der Vögel als der beste Indikator für ihren Komfort angesehen wird. Es ist zu beachten, dass Vögel, wenn sie wachsen und mehr Federn produzieren, in der Lage sind, Temperaturschwankungen auszuhalten und sich an diese anzupassen, während sie gleichzeitig ihre Körpertemperatur beibehalten.
- Heißes Wetter und hohe Luftfeuchtigkeit erfordern eine verstärkte Belüftung und Luftströmung über den Vögeln, Verdunstungskühleinrichtungen, kühleres Wasser und eine Verringerung der Besatzdichte.
- Es wird empfohlen, die Temperatur in Ihrem Gebäude mit einem Alarmsystem zu überwachen, um die Manager vor Temperaturschwankungen zu warnen, die den Vögeln Unbehagen bereiten können. Die Temperaturbedingungen im Stall sollten zwischen 15°C und 33°C liegen, und eine maximale relative Luftfeuchtigkeit von 80% sollte für voll befiederte Vögel angestrebt werden.
Belüftung
Hier finden Sie Praktiken im Zusammenhang mit der Bereitstellung und Verwaltung der Belüftung Ihres Gebäudes:
- Die Aufzeichnung sowohl der minimalen als auch der maximalen Gebäudetemperatur wird empfohlen, um die Belüftung eines Stalls während der Aufzucht der Vögel zu steuern. Die korrekte Steuerung der Belüftung ist für den Abtransport von Stoffwechselgasen aus dem Gebäude von entscheidender Bedeutung.
- Wenn Sie ein Zwangsbelüftungssystem verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie und Ihr Personal in der Lage sind, es vollständig zu bedienen und Fehler zu beheben, falls technische Probleme auftreten.
- Wenn es sich bei Ihrem Belüftungssystem um ein mechanisches System handelt, stellen Sie sicher, dass Sie über eine Notstromversorgung oder alternative Notfallbeatmungssysteme verfügen, die mit einem Alarmsystem verbunden sind, um die Bediener vor einem Stromausfall zu warnen.
- Es ist auch wichtig, die Kohlendioxidwerte unter 3000 ppm (3%) zu halten. Wo Ammoniak vorhanden ist (zwischen 10-15 ppm) und gerochen werden kann, sollten Korrekturmaßnahmen ergriffen werden, um sicherzustellen, dass das Wohlbefinden der Vögel nicht beeinträchtigt wird.
6. Licht benutzen
Licht spielt eine wichtige Rolle bei der Geschlechtsreife von Vögeln und bei der Gewährleistung, dass die Hände in der Lage sind, eine gründliche Arbeit bei der Reinigung und Instandhaltung von Gebäuden zu leisten.
Hier sind Hinweise zur Verwendung von Licht:
- Bei der Aufzucht von Zucht- und kommerziellen Legehennen wird empfohlen, mehr als 8 Stunden Licht zur Verfügung zu stellen.
- Im Falle der Broileraufzucht wird empfohlen, nicht weniger als 12 Stunden Licht zur Verfügung zu stellen.
- Sobald die Küken gelernt haben, Futter und Tränken zu lokalisieren, begrenzen Sie die gesamte Lichtexposition (künstlich und natürlich) auf maximal 20 Stunden in einem Zeitraum von 24 Stunden.
- In geschlossenen Gebäuden können Küken, die für die Eierproduktion aufgezogen werden, in den ersten ein bis zwei Wochen einer höheren Lichtintensität (ca. 20 Lux) ausgesetzt werden, um ihnen das Auffinden von Futter- und Tränkesystemen zu erleichtern. Danach muss die Lichtintensität auf der Grundlage der Haltungsbedingungen und der Rasse gesteuert werden, um die Tiere ruhig zu halten.
- Wenn der Produktionszyklus beginnt, kann die Lichtintensität wieder erhöht werden, aber am wichtigsten ist, dass die Lichtintensität es den Vögeln ermöglicht, normal zu fressen und eine gründliche Inspektion des Bestands und Reinigung des Gebäudes zu ermöglichen.
7. Sammlung von Schlüpfeiern
Ihre Hatchling-Eiersammelpraktiken können die Produktion Ihrer Geflügelfarm negativ beeinflussen, wenn bestimmte Standards und Hygienevorschriften nicht eingehalten werden. Hier sind Tipps, wie Sie sicherstellen können, dass Sie eine gesunde Eierproduktion in Ihrem Betrieb schaffen und aufrechterhalten:
- Wählen Sie gut entwickelte, reife und gesunde und reife Eier aus.
- Halten Sie sich von Eiern fern, die klein (sie produzieren kleine Küken) oder anormal groß (typischerweise schlüpfen sie schlecht) erscheinen.
- Wählen Sie keine Eier mit rissigen oder dünnen Schalen, da sie anfälliger für Bakterien und Krankheiten sind.
- Die Eier sollten mindestens zweimal täglich gesammelt und in saubere und trockene Handhabungsgeräte gelegt werden, um zu verhindern, dass sie Feuchtigkeit ausgesetzt werden, die typischerweise ein Nährboden für Bakterien ist.
- Desinfizieren Sie die Eier so schnell wie möglich nach der Entnahme.
- Sanitisierte Eier in entsprechend konstruierten Kühlräumen bei einer Lufttemperatur unterhalb der embryonalen Schwellentemperatur von 24°C lagern.
8. Eiersammlung für den menschlichen Verzehr
Ähnlich wie die Sammlung von Bruteiern unterliegt auch die Sammlung von Konsumeiern einem bestimmten Standard.
Im Folgenden finden Sie Tipps, wie Sie sicherstellen können, dass die Qualitäts- und Gesundheitsstandards bei der Sammlung von Konsumeiern eingehalten werden:
- Sammeln Sie mindestens einmal pro Tag Eier.
- Bei Käfigsystemen ist darauf zu achten, dass die Käfigböden und die Eierbehandlungssysteme sauber gehalten werden.
- Bei Freiland- und Stallsystemen ist darauf zu achten, dass Nistkästen und Nistmaterial sauber gehalten werden.
- Gehen Sie vorsichtig mit den Eiern um, um feine Risse zu vermeiden, die die Eier Bakterien aussetzen können.
- Verschmutzte, zerbrochene, aufgesprungene, undichte und alle anderen anormalen Eier müssen mit separaten Geräten gesammelt werden und dürfen nicht für den menschlichen Verzehr ausgewählt werden.
- Eier in geeigneten Räumen lagern, in denen die Temperaturschwankungen minimal sind.
Schlussfolgerung
Die Leitung einer blühenden Geflügelfarm erfordert viele Hände und die Einhaltung strenger Praktiken, um die Lieferung von Qualitätsgeflügelprodukten zu gewährleisten. Diese Praktiken, zusammen mit vielen anderen, werden Ihnen helfen, ein starkes und nachhaltig effizientes Unternehmen aufzubauen.
Überlegene Beleuchtung macht den Unterschied
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Quellen: